Você pensa que gordura causa a doença cardíaca? Pense novamente!
Por Zoe V. Harcombe* Review na Amazon
Este deve ser o equivalente acadêmico da "Coleção de contos", formato tão popular no mundo da ficção. É uma coleção de artigos, todos diferentes, mas relacionados por um tema comum - a doença cardíaca.
Gostei muito do formato - que dá um sabor de cada tópico, sem entrar em detalhes maciços em cada um. As referências completas apontam o caminho se você quiser saber mais sobre algum fator em especial na doença arterial coronariana. Eu nunca soube que a condição de ter a síndrome de Down parece contar com algumas propriedades protetoras quando se trata da doença cardíaca. Qual o papel das bactérias, ou do ácido lático? A disfunção erétil está tentando nos dizer alguma coisa? Temas mais conhecidos, como tabagismo e estresse, estão cobertos, mas de uma forma realmente nova e muitas vezes surpreendente. Eu perdi a conta do número de vezes que eu aprendi algo novo ou vi um tema bem conhecido coberto de uma forma inovadora.
Gosto da maneira como o autor pensa e desafia tudo e faz conexões entre coisas aparentemente não relacionadas. Eu também gostei da participação de colegas - por exemplo, a contribuição do David Diamond para o artigo "É o colesterol LDL claramente e de forma inequívoca um fator de risco causal para o infarto do miocárdio?". O papel da glicose (não de gordura) no funcionamento do organismo foi fascinante sendo que deveria ser muito mais amplamente conhecido.
Você deixará de aprender algo se não ler esse livro. Se você está interessado no assassino número um dos seres humanos - especialmente os homens - isso vale bem o seu tempo.
*Zoe Harcombe, Author of The Obesity Epidemic: What caused it? How can we stop it? at http://www.theobesityepidemic.org/
Website: http://www.zoeharcombe.com/
Blog: http://www.zoeharcombe.com/blog/
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